Телешко варено

Продукти:
600 г. телешко месо
1/2 глава целина (листа от целина)
1 морков
2 дафинови листа
6 картофа
2 домата
1 гл. лук
черен пипер
сол
магданоз

Начин на приготвяне: Нарежете месото на парчета и го сложете в тенджера с 3л. вода да ври под капак. Оберете пяната. Когато месото започне да омеква, посолете, прибавете нарязаните на ситно морков, целина, лук, картофите на едро, черен пипер, дафинови листа. Когато картофите омекнат добавяме настърганите домати.Оставяме да поври да се сварят и доматите. Накрая наръсваме с магданоз.