Зелен боб постен

1 кг. зелен боб се очиства, измива и нарязва на две и по дължина, но не до края.

В тенджера се редят: 2-3 ситно нарязани глави лук, боба, 1-2 нарязани на филийки домати /те могат да се сложат и по-късно/, магданоз, около 10 скилидки чесън, олио. 

Сипва се вода. Вари се на слаб огън.

По желание, към края на вареното се сипват 2 равни с. л. размито с вода брашно. Сервира се с кисело мляко или счукан чесън с оцет.